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第三版:雏凤苑
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2022年11月29日
【物态素描展】
家乡的藕
阅读量:102 本文字数:640桐乡市北港小学602班 沈王屹
指导老师 夏建明
盛夏到来,一朵朵雪白的荷花在湖中绽放,“亭亭净植,可远观而不可亵玩焉”。成群的水鸟在湖面掠过,偶有蜻蜓悬停在荷花上方。盛夏的荷花别样美,但我更喜欢水底那大片的莲藕。
藕刚被挖出来时,浑身沾满湿泥,非常不起眼。但洗净后,就像小孩子的胳膊一样白白胖胖,一段段窄下去的节,犹如小胖胳膊上的褶子,看上去着实可爱。仔细看,藕的表面凹凸不平,上面还有一个个黑色的细小斑点,这可能是它出生地的标识。
藕承载了我童年的记忆。每当中秋过后,大人们总在池塘里忙着采莲藕,而我们这群小孩子都拥在岸上看热闹。我们哪会听大人的话安静坐着,都跃跃欲试。先是在岸上有模有样地学着大人采莲藕,胆子大一些后就下到塘里,探下身去摸藕。摸到了就大叫,第一个找到藕的,总能收获其他人羡慕的目光,吸引着更多的孩子下到塘里,大人们挡也挡不住。秋天,塘里的水几乎干了,只剩下泥巴。泥巴一般没过膝盖,偶尔深的地方及腰。小孩子采莲藕多是玩,这里滑了一下,来个“狗啃泥”;那里有了纷争,一场“泥巴大战”不可避免。当大人们怒气冲冲地过来训斥时,孩子们又不免一番口舌互相扯皮。我猜大人一定是不愿面对这样的闹剧才命令我们坐在岸上吧?
藕还能做许多美食。将藕的外皮刮去,切片和芹菜翻炒是最常吃的做法。在藕的孔洞里塞满糯米,掺入红糖,就成了小时候饭前总是偷吃的甜品—— 糯米莲藕。
藕不仅可以做成美食,还有药用价值。益气养血,滋阴强体,还含有大量的铁和钾。
但令我更为感慨的是,藕虽身处淤泥之中,却依然保持自身的洁白。
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